**

Приготовление печёночного торта из куриной печени:

**

Для печёночного торта приготовим печёночные коржи из куриной печени. Из лука и моркови сделаем начинку. Для смазывания коржей приготовим майонез с чесноком и приступим к сборке торта. Дадим ему настояться час, а затем украсим — и на стол! Желаем удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Птица / Курица / Субпродукты / Печень / Куриная печень

Блюдо: Закуски

**

Ингредиенты:

**

• Морковь для начинки — 2-3 шт.
• Чеснок для смазывания коржей — 1-2 зубчика
• Сыр твёрдый для украшения — 30 г
• Сметана — 2 ст. ложки
• Яйца — 2 шт.
• Печень куриная — 500 г
• Майонез для смазывания коржей — 100 г
• Мука пшеничная — 0,5 стакана
• Соль по вкусу
• Масло растительное для жарки начинки и коржей — 3-4 ст. ложки
• Перец чёрный молотый по вкусу
• Лук репчатый для начинки — 2-3 шт.

Количество порций: 8

**

Пошаговое приготовление:

**

Приготовим продукты для коржей и начинки торта. По ходу рецепта будем уточнять, сколько чего нужно в коржи и начинку.